Món bánh gà này không chỉ giòn rụm, thơm ngậy thịt gà mà còn có vị ngọt của cà rốt, vị bùi của khoai tây và đậu Hà Lan.- Emdep.vn
Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm

Nguyên liệu:

+ 1 củ hành tây, thái nhỏ + 125 g thịt gà, xắt thành miếng nhỏ + 150 g cà rốt, xắt nhỏ +150 g khoai tây xắt nhỏ + 50 g đậu Hà Lan + Sữa 125 ml + 75 g bột mì + 200 ml nước luộc gà + ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nhục đậu khấu + ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu  + 1 muỗng cà phê muối + 30 gram cần tây  + ½ (một phần hai) chén dầu

Đối với phần vỏ bánh

+ 1 quả trứng, 50 ml sữa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 70 g bột mì, 150 g nước + 1 muỗng canh bơ, làm tan chảy + 4 lòng trắng trứng + 400 g bột chiên xù, 200 gram vụn bánh mỳ.

Các làm:

Đun nóng dầu trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mờ, khoảng 3 phút. Thêm miếng thịt gà, nấu khoảng 3 phút nữa. Sau đó, kết hợp cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào chảo. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều. Nêm với hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối. Thêm cần tây xắt nhỏ và trộn thật đều. Thêm bột và khuấy liên tục trong 5 phút. Đổ sữa và gà vào chảo.  Tiếp đó, hãy để hơi sôi trong 5 phút, đến khi hỗn hợp đặc lại, khuấy một vài lần để đảm bảo chín đều. Tắt lửa và để nguội. Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm Vơi phần vỏ bánh, bạn kết hợp bột mì, muối, sữa nước, bơ và lòng đỏ trứng rồi đánh đều hỗn hợp. Đổ ¼ (một phần tư) thìa bột vào chảo không dính dầu đã được làm nóng trước. Đun khoảng 1-2 phút là bạn có thể lấy ra và tiếp tục tạo vỏ bánh. Đổ nhân vào phần vỏ bánh. Rồi bắt đầu cuộn lại. Hãy cuộn thật nhẹ nhàng nhằm tránh làm rách vỏ. Lăn bánh qua lòng trắng trứng gà Rồi tiếp tục lăn qua vụ bánh mì. Lặp lại công đoạn lăn bánh qua lòng trắng trứng Rồi lăn quan bột chiên xù. Cuối cùng bạn cho bánh vào chảo rán vàng trong 3 phút, để lửa nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món bánh gà thơm ngon cực hấp dẫn rồi. Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gà cách làm bánh gà làm bánh gà mẹo làm bánh

bà Bún sứa banh trung thu công thức chè thanh long phở ga gương à Bánh tráng bò tái chanh do an giam can chè ngon Đầu hè thưởng thức món ve rang công thức bún cá thịt gà viên hấp dẫn Bố Món Bánh bạch tuộc xào bánh kem hình hoa mon ngon cuoi tuan canh suon sau rieng Món nộm banh tao kieu phap ngon trẠmón ngon từ ốc bươu bun chả cá Bao Chiêm bánh scones cuộn quế nộm tôm nha đam bò khô tẩm sả ớt ngon Bữa hen rắn Bánh dầy công thức súp bắp tươi ngon thịt xào mắm ruốc trứng chiên với bắp DUI ga cÃÆc Món banh hap Sử cot Dua tom xao bong thien ly ngon Hẹ hot dog cho halloween ga cuon cuon rau cu ngon trung muoi thom ngon cho bé che sữa chiên giòn Bánh dừa keo dau phong món lẩu ếch dau de banh so co la hanh nhan mẫu Chiên cá địu Cháo gà nếp cẩm sữa tươi chiên Vịt xào canh bong dien dien ngon tra sửa bông lan dâu tây bún gà nấu rau củ cach lam nuoc ep cam ngon Đông Bắc Cận nem gÃƒÆ ngô ngo sen Cơm tấm mướp khía rau bầu bí y học cổ công thức xôi lá dứa kem cà chẠngon Bất cach lam me ngao đương cach lam khoai tay lắc cach lam ga cuon bong cai xao tom ngon ngày gia đình vải cach nau suon nuong mat ong phải món ăn tốt cho tim mạch Tẩm bánh trôi độc đáo Mon an bo duong XÃo thuong cà ri hải sản đậu xanh cach lam banh duc khoai mon mon an duong pho lá lốt chiên trứng bánh khoai nhân dâu tây Chân gà hấp rau răm mien tron han quoc ngon cu san Xoai bữa cơm hàng ngày Dịu Cháo trứng cút rau mồng tơi cổ khìa rau câu khoai lang Goi xoai chả tôm Ai 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín Banh ran chien bánh xúc xích chiên cách làm dorayaki món ngon lễ hàn thực thịt bò rim gừng cach lam banh khoai lang ngon cach lam banh bi do jambon bánh bong lan